زیرکیکی چیست؟

زیرکیکی یک قطعه ضخیم از مواد است که برای نگه داشتن از کیک طراحی شده است تا پذیرایی شما را بهبود بخشد و حمل و نقل را آسان کند. معمولاً استفاده از اصطلاح “زیرکیکی” برای اشاره به همه اندازه ها، اشکال و موادی است که برای این منظور استفاده می شوند، اما اصطلاحات زیر برای اشاره بیشتر به گروه بندی این موارد استفاده می شود.

اینها برخی از اصطلاحات رایجی است که هنگام مرور زیرکیکی ها با آنها روبرو خواهید شد:

قابل بازیافت: به جای دور ریختن آن پس از استفاده، توانایی بازیافت زیرکیکی به ارتقا یک مدل تجاری سازگار با محیط زیست کمک می کند.

ضد چربی: این بدان معنی است که مواد یا پوشش زیرکیکی کاملاً در برابر روغن یا چربی نفوذ نمی کند.

یخچال فریزر: این بدان معنی است که برای تطبیق بیشتر می توانید کیک خود را با اطمینان روی زیرکیکی در فریزر یا یخچال خود نگهداری کنید.

لمینت شده: داشتن روکش چند لایه به محافظت از تخته در برابر چربی کمک می کند و همچنین باعث درخشش بیشتر رنگ تخته می شود.

بدون روکش: اکثر زیرکیکی ها برای جلوگیری از جذب چربی در مقوا، روکش دار می شوند. با این وجود تخته های بدون روکش نیز مفید هستند. زیرا می توانند از غذا مانند پیتزا در حین حمل و نقل نگه داری کنند تا چربی را به طور هدفمند جذب کند تا از جعبه تحویل نشت نکند.

زیرکیکی ها در ساخت کیک های سفارشی نقش اساسی دارند. انواع مختلفی از مواد و ضخامت برای زیرکیکی موجود است. زیرکیکی باید آنقدر محکم باشد که بتواند وزن کیک را تحمل کند.

زیر کیکی های مقوایی

اکثر زیرکیکی های یکبار مصرف از مقوا ساخته شده اند. این ماده شامل لایه هایی از کاغذ فلوت شده است که بین دو لایه بیرونی فشرده می شوند. زیرکیکی مقوایی دارای اشکال و اندازه های گوناگونی هستند. هر کدام حدود 3 میلی متر ضخامت دارند. زیرکیکی مقوایی معمولاً به رنگ نقره ای یا طلایی هستند. اگر از زیرکیکی در زیر کیک خود استفاده نکنید، وقتی کیک را به اطراف حرکت می دهید، کیک شما شکسته و خراب می شود. همچنین انتقال کیک با زیرکیکی مقوایی آسان تر و تمیزتر است.

هنگامی که کیک بیشتر از 2 طبقه تهیه می کنید، استفاده از رولپلاک مرکزی که از قسمت بالای کیک تا تخته تزئینی زیرین ادامه دارد نیز مهم است. قبل از قرار دادن کیک روی تخته مقوایی، باید همه مقواها را سوراخ کنید تا بتوانید هنگام چیدن کیک ها، رولپلاک را از طریق آن بلغزانید.

شما می توانید چندین زیر کیکی مقوایی را به هم متصل کنید تا یک زیر کیکی تزئینی ایجاد کنید، بسته به اینکه کیک شما چقدر سنگین باشد. اگر یک کیک واقعا بزرگ و سنگین درست می کنید، باید از چیزی محکم تر استفاده کنید.

طبل کیک

طبل کیک از مقوای ضخیم، مخروطی یا پلی استایر ساخته می شود. ضخامت طبل های کیک 6 تا 10 میلی متر است. طبل های کیک برای کیک تزئینی مناسب هستند اما معمولاً از تخته های کیک ماسونیت کارایی کمتری دارند، بنابراین به دفعات استفاده از زیرکیکی های MDF استفاده نمی شوند.

زیر کیکی ماسونیت

این ماده از تخته فیبر با تراکم متوسط ​​(MDF) ساخته شده است، یک گزینه قابل استفاده مجدد برای کیک های شما است. زیرکیکی های ماسونیت یا های MDF بسیار ماندگارتر از زیرکیکی های مقوایی هستند.  های ماسونیت معمولا حدود 6 میلی متر ضخامت دارند.  های  ماسونیت از الیاف چوب فشرده ساخته شده و بسیار محکم هستند. به همین دلیل برای تخته های تزئینی مناسب هستند. زیرا می توانند وزن کل کیک را نگه دارند.

صفحه زیر کیکی

این محصول ساخته شده از ورق MDF میباشد. قیمت محصول با توجه به درخواست مشتری قابل تغییر است. از این محصول به عنوان صفحه زیرین کیک در قنادی ها و برای مصارف شیرینی پزی خانگی استفاده می شود. این صفحه سفید رنگ تحمل وزن کیک تا 4 کیلوگرم را دارد.

سفارشی سازی:

ایده دیگری دارید؟ بگذارید به شما کمک کنیم تا آن را خاص کنید. اگر می خواهید طرح خود را به صورت منحصر به فرد سفارشی کنید ، از طریق Whatsapp / تماس / ایمیل با ما تماس بگیرید و ما به شما در ساخت آن کمک خواهیم کرد!